ANATOMI TUMBUHAN DAN HUBUNGANNYA DENGAN PROSES FISIOLOGIS

 

   ANATOMI TUMBUHAN

 

Anatomi berarti struktur dalam tubuh. Anatomi tumbuhan adalah ilmu yang mempelajari tentang susunan dan bentuk bagian dalam organ – organ tumbuh tumbuhan.

 

Anatomi tumbuhan terdiri dari :

1.     AKAR

Akar dibagi menjadi 2, yaitu :

a.     Akar Serabut

Akar serabut terdapat pada tumbuhan monokotil ( berbiji satu ). Fungsi dari akar serabut adalah untuk memperkokoh berdirinya tumbuhan.

 

b.    Akar Tunggang

Akar serabut terdapat pada tumbuhan dikotil ( berbiji dua ). Fungsi utamanya adalah untuk menyimpan makanan.

 

Anatomi akar terdiri dari :

1)    Kambium

kambium ini merupakan lapisan sel hidup pada tumbuhan yang untuk memperbesar batang. Kambium terletak diantara kulit dan kayu.

 

2)    Pembuluh tapis ( Floem )

Floem merupakan deretan sel yang dindingnya searah dengan poros akar – batang dan berlubang – lubang halus sehingga membentuk pembuluh. Fungsi dari floem adalah untuk memngangkut zat makanan dari akar ke seluruh tubuh tumbuhan.

 

3)    Pembuluh kayu ( xilem )

Xilem adalah deretan sel dimana dinding selnya searah dengan poros akar – batang dan menyatu. Fungsi dari xilem adalah untuk menyalurkan air yang mengandung mineral dari akar ke daun dan bagian lainnya.

 

2.    BATANG

Batang tumbuhan memiliki bentuk yang berbeda – beda. Pada umumnya batang dibagi menjadi tiga golongan, antara lain :

a)    Batang Berkayu

Jenis tumbuhan yang memiliki batang berkayu yakni tumbuhan yang besar, tinggi, dan bercabang. Daun dari tumbuhan ini biasanya rimbun.

Contohnya seperti pohon manga, jati, jambu, dan sebagainya.

 

b)    Batang Tak Berkayu

Tumbuhan jenis ini biasanya tidak terlalu tinggi dan daunnya menempel pada batang. contohnya adalah seperti jagung dan tebu.

 

c)    Batang Semu

Jenis tumbuhan yang memiliki batang tak berkayu adalah berupa pelepah – pelepah yang membentuk batang. Contohnya adalah pohon pisang.

 

Struktur anatomi batang adalah :

v  Epidermis : memiliki sel – sel silika dan sel gabus dan kadang dilapisi oleh sel kutikula

v  Periderm : lapisan luar epidermis yang terdapat di sekililing mulut membentuk tonjolan berbentuk piala.

v  Korteks : lapisan luar suatu organ, pada tumbuhan di bawah epidermis sebelah luar silinder pusat, terdiri dari sel – sel parenkim.

v  Floem primer : dibentuk oleh prokambium ujung batang dan akar

v  Floem sekunder : terdiri dari unsur trakeal, serabut xilem dan parenkim kayu

v  Kambium : lapisan sel hidup terletak di kulit dan kayu yang membuat jaringan kayu baru. Fungsinya untuk memperbesar batang.

v  Xilem primer : dibentuk oleh prokambium ujung batang dan akar

v  Xilem sekunder : terdiri dari unsur trakeal, serabut xilem dan parenkim kayu

 

3.    DAUN

Daun memiliki bentuk yang berbedan – beda. Bentuk daun dapat dibedakan menjadi lima macam, yaitu :

v  Bentuk bulat atau bundar ( Contohnya teratai besar )

v  Bentuk perisai ( contohnya daun jarak )

v  Bentuk jorong ( contohnya daun nangka dan nyamplung )

v  Bentuk memanjang ( contohnya daun sarikaya dan sirsak )

v  Bentuk lanset ( contohnya daun kamboja )

 

Anatomi dari daun antara lain :

v  Epidermis : untuk melindungi jaringan di bawahnya

v  Jaringan palisade : sebagai tempat terjadinya fotosintesis

v  Jaringan spons atau bunga karang : sebagai tempat menyimpan cadangan makanan

v  Berkas pembuluh angkut ( xilem dan floem ) : untuk mengangkut hasil fotosintesis ke seluruh tubuh tumbuhan

v  Stomata : sebagai organ respirasi ( pernapasan )

 

 

4.    BUNGA

Anatomi bunga antara lain :

v  Mahkota bunga : untuk memikat serangga untuk proses penyerbukan

v  Benang sari : alat kelamin jantan pada tumbuhan

v  Putik : alat kelamin betina pada tumbuhan 

v  Kelopak bunga : pembungkus bunga selagi kuncup

v  Dasar bunga : sebagai tempat melekatnya perhiasan bunga dan alat pembiakan

v  Tangkai bunga : tempat melekatnya bunga

 

5.    BUAH

Buah merupakan perkembangan dinding bakal buah dan terkadang juga bagian – bagian bunga lainnya. Buah terdiri dari kulit buah, daging buah dan biji.

 

6.    BIJI

Anatomi dari biji antara lain :

v  Kulit biji : dibagian luar biji

v  Hipokotil : di bagian bawah pangkal yang melekat pada kotiledon

v  Radikula : dibagian ujung

v  Epikotil : bagian atas pangkal

v  Plumula : bagian ujung yaitu pucuk dengan sepasang daun.

 

B.  HUBUNGAN ANATOMI TUMBUHAN DENGAN PROSES FISIOLOGIS

 

Fisiologis tumbuhan merupakan cabang botani yang mempelajari bekerjanya sistem kehidupan di dalam tubuh tumbuhan dan respon terhadap pengaruh lingkungan sekitarnya sehingga tumbuhan dapat hidup.

       Anatomi tumbuhan dengan proses fisiologis memiliki hubungan yang erat. Pada proses fisiologis bahwa setiap struktur dan organ pada tumbuhan memiliki peran penting dalam setiap proses fisiologis. Dari fisiologis, kita dapat mengetahui bagaimana proses fotosintesis, bagaimana sinar matahari dapat dimanfaatkan oleh tumbuhan untuk menghasilkan karbohidrat dari bahan baku organik berupa air dan karbon dioksida.